Il Sansovino
С Т О Л О В О Е В И Н О
vino da tavola

ОПИСАНИЕ.
Классификация: Красное Сухое.
Сорт винограда: чистый Пруньоло Джентиле 100%.
Расположение виноградников: В зоне Мулинвеккио.
Сбор урожая: производится исключительно вручную 1-10 октября.
Время ферментации: 15 дней.
Температура ферментации: 26°-28°C.
Емкостное оборудование: В резервуарах из нержавеющей стали чей объем составляет 30 гектолитров и дубовые бочки 20 гектолитров.
Выдержка в дереве: 6\8 месяцев
Разлив вина и его выдержка в бутылках: 6\8 месяцев.
Ежегодное производство: 10\12.000 бутылок.

<< Back